Gesaltza
Añana
Gesaltza Añanaren izena gatzaren historiari lotuta dago ezinbestean. Iturri gaziak 822. urtean dokumentatuta daude, inguru horretan arabiarrek okupatu baino pixka bat lehenago. Gesaltza Añana hiribildua 1.140an sortu zen, eta, horregatik, Euskadiko hiribildu zaharrena izan ondoren, Erdi Aroan gatzaren ekoizpenak eta merkataritzak penintsulako iparraldeko herririk oparoenetakoa bihurtu zuten.
[ gesaltza añana ]
Gure historia
Gesaltza Añanaren historia jatorriz gatzarekin lotuta egon da. Gozagarri gisa baino gehiago, elikagaiak gazitzeko funtsezko elementu gisa nabarmendu zen. Erdi Aroan, kontsumorako artikulu garrantzitsuenetako bat izan zen, eta garai hartako ekonomiarako funtsezko gune bihurtu zuen ingurua. (Hala dokumentatzen dute IX. mendeko idazkiek).
Euskadiko lehen hiribildua izanik, bere foruari esker, penintsulako iparraldeko leku gutiziatuenetako bat bezala garatu zen.
XIX. mendera arte, Koroak gatz-ustiategiak zituen. XX. mendean, bere distira ahultzen hasi zen. Denboraren joanak eta abandonuak 5000 larrain-larrainetara eraman zuten, gutxi gorabehera, aurri-egoeran deklaratu zirenean. Gaur egun, eta zaharberritze integralerako plan bati esker, 5.000 larrain horietako asko jada zaharberrituta daude – arkitekturaren, kulturaren, ingurumenaren eta paisaiaren alderdi arkeologikoak barne –.
K.a. I. mendea
Lurrunketa behartuaren sistema Gatz Haranean naturalera aldatzea, eremua Erromatar Inperioan integratuta.
822-823
- Gatz-iturburuen lehen erreferentzia dokumentatuak.
- 823an, Abd al-Rahman II .a “Alabako Kanpainaren” buru da, eskualdea arpilatzen, baina Alaba “kristautasunaren atea” bezala mantentzen da.
855-865
Aceifa musulmanak, batez ere 865ekoa, Gesaltza Añana suntsitu zuena.
1114
Nafarroako eta Aragoiko Alfontso I.a erregeak Gesaltza Añanako hiribilduaren fundazio ofiziala.
1140
Forua berrestea eta Arabako lehen hiribildu gisa sendotzea, Alfontso VII .ak Gaztela konkistatu ondoren.
Erdi Aroa (XII-XV. mendeak)
Oparotasun garaia gatzaren ekoizpen eta merkataritzari esker, funtsezkoa baita elikagaien ekonomian eta kontserbazioan.
XIX. mendea
Gatzagak Koroaren kontrolpean egoten dira kudeaketaren gainbehera arte.
XX. mendea - 1950eko hamarkada
Azkenaldiko maximoa: 5,648 larrain eta 664 biztanle herrian.
1998
Arabako Foru Aldundiak Gatz Harana lehengoratzeko plan bati ekin dio.
2000
“Gatz Haranaren Berreskurapen Integralerako Plan Zuzentzailea” abiaraztea, Gasteizko Santa Maria katedralaren arrakastan oinarritutako eredua.
Orainaldia
Zaharberritze integralari esker, 5.000 larrainetako asko birgaituta daude, Gatz Haraneko arkeologia-, kultura- eta paisaia-ondarea berreskuratuz.
Historiaren zatiak
Gesaltza Añana Erdi Aroko hiribildua da, eta Nafarroako eta Aragoiko Errege Alfontso I.a Borrokalariak sortu zuen 1114an.
Haran Gazian lurruntze-sistemaren aldaketa (behartutik naturalera) K.a. I. mendean gertatu zen (duela bi mila urte inguru), penintsulako iparraldeko eremu hau Erromatar Inperioan sartu zenean.
823an, adibidez, Abd al-Rahman II .aren (Abderraman) akeifa eman zen (arabierazko “udakoa” udako erasoak gertatzeagatik), Ibn Idhariren kronika musulmanek Alabako Kanpaina bezala gogoratzen zutena, non lautada laudagarria arpilatu zen, bere gotorlekuak suntsituta eta preso musulmanak askatuta.
Muhammad I gobernatzen erasoak edo aceifak errepikatzen dira 855 eta 856an. Beste batzuk 863an eta 865ean gertatu ziren. Azken horretan, Gesaltza Añana hispaniar-musulmanek eraso egin zuten. Baina Alaba ez zen inoiz musulmana izan, “Kristautasunaren atea” baizik.
Gatzaren garrantziaren eta hiribilduaren kokapen estrategikoaren ondorioz, Nafarroako Erregeak bere defentsa-harresia eraiki zuen Gaztelaren etengabeko erasoen aurretik. Gaztelako Alfontso VII .ak 1140an, Gaztelako konkista amaitu ondoren, biztanle-gutuna jaso eta Forua berretsi zuen lehen herri alabarra izan zen.
Gatz haranaren hondatze egoera kezkagarria eragin zuten arrazoiak askotarikoak izan ziren. Hala ere, ez da ahaztu behar industriaurreko fabrika dela, eta, beraz, gatza ekoizteko eta merkaturatzeko gaitasunarekin lotuta egon dela beti. Hori dela eta, barnealdeko gatzagak jasan zuten krisiak eragin handia izan zuen, batez ere XX. mendearen bigarren erdialdetik aurrera. Garai hartan, hobekuntzak egin ziren kostaldeko gatzagetan eta garraio-sistemetan, eta, ondorioz, mota horretako instalazioek lehiakortasun guztia galdu zuten. Hori frogatzeko, datu batzuk azaldu besterik ez da egin behar. 1950ean gatza egiteko 5.648 larrain eta 664 biztanle zeuden, eta 1990ean gatza 300 larrainetan bakarrik fabrikatzen zen, eta biztanleria 150 pertsonatik ozta-ozta gorakoa zen.
Distiratik gainbeherara
Gatz haranaren benetako berreskuratze prozesua ez zen 1998ra arte hasi, orduan Arabako Foru Aldundiak zenbait jarduera abiarazi baitzituen narriadura-prozesua geldiarazteko eta alderantzikatzeko eta haren balioa nabarmentzeko beharrezko baldintzak sortzeko.
Gatz-saltzaileen elkartearen eraketa nabarmendu behar da; Gatzagak elkartearen bidez, jabe gehienak biltzen ziren eta haien iritziak eta eskakizunak solaskide bakar batean batzen ziren. Bi urte hauetan izandako jarduerarik garrantzitsuena, zalantzarik gabe, 2000. urtean “Gesaltza Añanako Gatz Harana osorik lehengoratzeko Plan Zuzentzailea” abian jartzea izan zen. Plan hori Gasteizko Santa Maria katedralean lortutako emaitza onetan oinarrituta zegoen.